2016年5月24日星期二
黃銅床架的優缺點
對於床架選擇的兩個最重要的考慮因素是金屬加工力量和美學，所以很多廠家選擇的材料，將結合兩者。黃銅床架就是這樣的一個選擇，雖然重要的是要記住，黃銅是一種相對較軟的金屬，它可能不是最強的選擇。為了解決這個問題，很多廠商只會使床頭和踏板是黃銅構成； 黃CNC加工銅床的其余部分很可能是從一個較強的金屬制成，如鋼或鐵代替。
黃銅趨於耐玷污，雖然銅床的顏色可以顯著，使用之後隨時間改變。如果在床架僅為黃銅塗覆，相對較軟的黃銅塗層可以使用幾年後的脫落。這是對門把手和該定期處理的其他設備的更普遍的問題； 黃銅床架通常不與人的手接觸頻繁，這意味著黃銅不易脫落。黃銅框架通常高度拋光的審美情趣，拋光的光澤會褪色。
黃銅的審美情趣。而黃銅可以褪色隨著時間的推移，許多人認為這老化，實際上可以提高黃銅床架的美感。這很容易地改變金屬，也可以用來創建復雜的設計，可以最終成為相當視覺震撼； 更傳統的設計，但是，往往是非常簡單和少得多的描述。
為了保持一個銅床的成本，許多制造商不會支持彈簧和床墊的床護欄。這既是優點也是缺點； 較低的成本當然是一個優勢，因為是鋼的情況下，由於鋼往往是非常結實耐用。美觀，然而，裸鋼可能會有損於床上的美麗。
數控加工中心成功轉型線上營銷
2013年第三季度中國移動互聯網市CNC加工場規模達到278。7億元，商業化變現道路穩步邁進。所有企業都在聚焦，用何種方式才能在在移動互聯網市場中獲得先手。在移動互聯網風起雲湧之時，企業尤其是傳統企業如何適應時代的發展？在全社會積極創新升級換代之時，企業如何順應新的變化？行業專家逢革認為，實現線上線下相結合的營銷模式，是幫助企業適應時代變化，迎頭走在行業前端的關鍵所在。傳統行業數控加工中心迫切借勢實現轉型，以獲得更大的發展空間。
數控加工中心是目前世界上產量最高、應用最廣泛的數控機床之一。它的綜合加工能力較強，工件一次裝夾後能完成較多的加工內容，加工精度較高，就中等加工難度的批量工件，其效率是普通設備的5～10倍，特別是它能完成許多普通設備不能完成的加工，對形狀較復雜，精度要求高的單件加工或中小批量多品種生產更為適用。該行業的專家逢革對於數控專業知識非常了解，緊跟時代潮流，對於當前的互聯網行業也是知之甚多，她認為，一個企業必須緊跟時代潮流，順應時代的發展，趕上時代的步伐，隨著中國電子商務的崛起和行業的高速發展，數控加工中心必須借勢轉型，才能發揮數控加工中心的優勢。
眾所周知，每天我們除了工作和睡覺之外，還有大把的碎片化時間，而這些碎片化時間的存在以及當前智能手機的普及，造就了移動互聯網行業的火爆。逢革表示，當前是互聯網發展的時代，數控加工中心進軍移動互聯網，將移動互聯網宣傳自身產品的一個重要渠道，推廣自己的新產品，通過這樣的模式去有效去吸引自己的目標客戶，消費者根據移動互聯網根據自金屬加工己的主動需要，更加主動的搜索信息，實現企業和消費者之間的互動，成就了移動營銷的新高度。
逢革告訴我們，在一個移動的世界中，人與智能終端其實已經融為一體，每個節點之間更都是精准快捷的信息交互，新一輪企業營銷革命已被引發，移動營銷成為數控加工中心行業的新亮點，線上營銷擴大了當前市場，增加了新用戶，也增加了產品的誠信度，這種方式也會將產品的優勢發揮淋漓盡致，數控加工中心在市場容量、市場價格等方面的不可替代的優勢將在這種營銷模式下不斷展現。
我國干燥機的種類及各行業的應用
我國干燥機企業應該積極吸收國工業烤箱外先進技術，創新產品，提高產品質量。開發大規模的設備，控制的自動化程度，質量，表面處理設備，選擇抗腐蝕材料的努力，開發多功能組合機，繼續延長產品生命周期。干燥機的種類及各行業的應用 干燥機種類頗多，而冷凍干燥機 ，在冷凍干燥機行烘箱業上算是獨樹一幟的！傳導干燥也稱接觸干燥，對於潮濕顆粒非常適應，而傳導干燥機熱效率較高。
蒸發的水蒸汽或有機溶劑由真空抽出或用少量氣流排出，氣流是濕分的主要載體，對於熱敏性顆粒狀物料建議用真空操作。在傳導干燥機中，槳葉干燥機用於干燥膏狀物料。具有內流管的旋轉式干燥機現已設計出來並已投入使用。真空干燥的操作費用昂貴，只是物料必須要在低溫或缺氧狀態下干燥時，或物料在加熱介質和高溫下干燥會變質時，才推薦用真空干燥。對於一定的蒸發效率，采用高溫操作更有效，這樣可以降低氣體流速，減小設備體積。 對於低溫干燥操作，可以選擇適當的低溫廢熱或太陽能收集器作為熱源，但干燥機的體積比較大。冷凍干燥是真空條件下干燥的一個特例。
在這裡，溫度在水的三態點之下，水（或冰）直接升華為水蒸汽。盡管升華所需要的熱量比蒸發低幾倍，其它方面的動力消耗較大，故真空干燥費用還是昂貴的。 傳導干燥法通過金屬等乾燥機蜀面間接傳遞干燥所需要的熱量。干燥速率比直接干燥法低。恆速干燥期間產品溫度與加熱源的溫度沒有關系，大體與裝置內氣體壓力的飽和溫度相同。為了提高干燥速率和防止干燥不均，通常用機械攪拌或使容器本身旋轉，以增加或不斷更新物料的傳熱面，因此有必要深入研究傳熱機構的附著問題。干燥裝置本身價格昂貴，但其特點是集塵系統的負荷小，熱效率高，溶劑容易回收，總的費用比直接干燥法便宜得多。
傳導傳熱中，由夾套、攪拌、傳熱管等將熱量供給干燥物料，用熱媒而不用熱空氣。代表性的設備是槽型的圓筒干燥機。圓錐攪拌干燥機、夾套和內置加熱管回轉干燥機、鼓式干燥機、耙式干燥機、真空帶式干燥機、真空冷凍干燥機等。在熱空氣干燥中，恆速干燥時期的溫度相當於濕球溫度。而在傳導傳熱干燥中，需要人為地創造加熱面，使傳熱面積小而傳熱系數增加。這樣，結構就比較復雜，設備投資比熱空氣干燥機大。
工業干燥機設備顆粒細分是農業現代化進程的助力
我國的生物能源行業近來的發展勢頭十分好，相對於風能、乾燥機太陽能，新能源性價比更高，不僅投資成本低，而且回報率也不錯，因而工業烘干機備受歡迎。
下面讓我們來看看工業烘干機的特殊之處：1、根據物料烘箱特點匹配設計木屑的含水率一般都在40-50%左右，烘干後的含水率約為12%，傳統烘干設備在水分的控制上把握不夠精准，最常出現烘干不均勻、堵塞的問題。鴻宇充分研究了木屑特性，采用新型組合式揚料裝置，多層套筒結構，使木屑無風洞現像，讓木屑能夠充分換熱，脫水，也就使得烘干過程均勻、高效。
2、顆粒細分烘干提工業烤箱高熱利用率大家做衣物烘干的時候都知道，如果衣物是團在一起烘干的，那很可能是外面衣服干了裡面團著的根本沒干，繼續烘干又需要花費更多的時間了，把薄厚、大小不同的衣服區分開來烘干其實會更好。木屑烘干也是同樣的道理，所以鴻宇在烘干機的設計上增加了粗細顆粒分離裝置，小顆粒、大顆粒所需的烘干時間不一樣，分離後的烘干更能提高熱利用率，也提高了產量。鴻宇烘干機的優勢，使其在木屑烘干、竹屑烘干方面應用效果顯著。舉例來說，我國每年利用廢舊的木屑、竹屑作為原料生產環保的新能源燃料，可以替代上億噸的煤炭或者石油，再加上其它的生物質油料，顯然可以節約更多的不可再生資源，擺脫我們對國際市場石油的依賴，某種意義上來說，提高了經濟發展的自主性。
除了幫助實現能源應用模式的轉變外，烘干設備帶來的新能源發展也將成為我國城鎮化、農業現代化進程的助力之一，所以專家們大膽的給出結論：烘干機在新能源領域占據重要地位，而鴻宇回轉式烘干機作為技術領先的重要加工設備，其地位也就不言而喻了。更多的烘干機最新資訊，歡迎大家訪問鴻宇的官網平台或與工作人員取得聯系，共同探討木屑新能源加工設備的無限可能。
熱風循環烘箱的性能特色
熱風循環烘箱適用範圍廣，可干燥各種烘箱物料，是理乾燥機想的通用干燥設備，以及烘箱的工作周期加長，致使在正常生產崗位的兩班制下不能按時完成該工藝環節，殆誤生產任務的進程計劃，且提高了生產成本。
熱風循環烘箱經過多年的生產和發展，目前達到國內外先進水平。它可以利用電、燃氣、蒸汽、導熱油等為熱源，利用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。
熱空氣層流經工業烤箱烘盤與物料進行熱量傳遞。新鮮空氣從進風口進入烘箱進行補充，再從排濕口排出，不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣，這樣來保持烘箱內適當的相對濕度。
熱風循環烘箱屬通用型干燥設備，適應面較寬，廣泛適用於制藥、化工、食品、輕工、重工等行業物料及產品的加熱固化、干燥脫水。如：原料藥、生藥、中藥飲片、粉劑、顆粒、衝劑。
熱風循環烘箱經過多次升級換代已達到了國內外先進水平。熱風循環烘箱平均熱效率達30%左右，采用離心式風機，箱體外循環，手工控溫的方式。經多次改造，熱風循環烘箱全部采用軸流風機，配用了自動恆溫控制系統，並備有電腦控制系統供選擇。
2016年4月7日星期四
美國移民搬家入境物品運輸的基本常識
移民入境美國物品運輸知多少，飛機飛行由於空間局限決定不能隨身攜帶太多物品，超重超量物品運輸是不可避免的。常見的物品運輸方式有隨機托運、海運、空台中搬家運等，每種方式適合的運輸物品不同，大家可以在移民美國前根據自己攜帶物品的種類、數量不同選擇最優運輸方式。
在運輸無法隨身攜帶物品的時候，彰化搬家可以選擇海運或空運，海運的缺點是速度較慢，手續相對繁雜，在發運地及目的地，您需要花費較大的精力處理您的物品，有時目的港的收費也肯能會超出您的預算。優點是相對於空運及快遞來說，海運在價格上，運輸費用是最便宜的一種。南投搬家
也可以直接找海運或空運將物品送至他們設立的服務點，由海運或空運台中搬家公司將您的物品運到目的地臨近港口或機場。在到達美國後，您需要在當地找清關清關，並繳納港雜費等，最後自行提貨回您的目的地住所。也可以找專業的國際搬家，代為辦理相關所有手續，他們可以根據你的物品、目的地和時間等，作出最佳的運輸方案，提供門到門、門到港、港到港等服務。
搬家前後需要注意哪些事情
在搬家的前幾天清理家俱櫥櫃，避免把蟑螂帶到新家，將新居徹底清掃干淨，在牆角和排水口噴灑殺蟲劑，搬家到新家先檢查新居的馬桶排水孔是否暢通，牆面是否漏水，什麼地方還需要補修的地方沒有，切記將家中的電腦硬盤所有重要的數據做好備份，這樣預防萬一丟失了，最好在線路上做好編號。這樣避免以後找不到的事情發生。
對於搬家當天在搬家工人到來之前，現在新舊居地板上鋪上廢布，這樣避免地板的劃傷。開始搬運有前，再次確認價格是否與你先前商定的休息一台中搬家致彰化搬家，台中搬家公司關抵達新居時，最好當場告訴工作人員大件擺放在哪裡，省去你以後勞累，與搬家結帳之前，一定要先清點物品，看你的重要的物品和易碎品以及大件物品擺放是否損壞或丟失，家個是否有磕碰或損壞，大件物呂的撫南投搬家州是否符合你的要求。在你在記錄合同號和司機姓名和車號，才可以在合同上簽字。對於家裡用電器損壞，應請搬家負擔維修費用，應該賠償的賠償，對於搬家那方面原因造成 人身傷害，應由搬家負責醫藥費。在賠償過程中以生糾紛，可發找消費者協會或者有關部門解決。
在搬家之前接通有線電視信號線，辦理電話停機或移機手續，向物業或電力、煤氣和自來水查房最後使用度數，暫停銀行代繳業務，重要的是將證件、首飾、存折、有價證集中保管，如有必要存在銀行保險箱。
搬家過後將地面、桌子櫃子等擦干淨，把一些日常必備的物品整理照歸位，保證正常生活秩序，先整理常用的物品，一些平時用的東西可以放進儲藏間以後再做整理，最後，將房間裡可以隨心所欲擺放的一些東西都歸整好，美化一下您的新家。把所沒用的東西統統的可以清理掉了。
搬家應該注重合同的哪些細節？
搬客聽起來是小事，當真正搬家的時候你才真的發覺累，在搬家完後恩能在寬敞的大房子裡面好好睡上幾天，自然的醒來。在選擇好搬家，之簽訂合同時，需要注意哪些問題？來主就是因為在這些細節不上注意，太過於自信，反倒中間出現很多問題，洛陽搬家的就給大家來說說。
搬家中途需要拐彎或卸貨，搬家兩處的小區的首路情況台中搬家、附近有哪些阻礙搬家的設施或障礙，需要和搬家敲定下來，著手去解決不要等搬家的時候，您舊居的水電物業費沒交，小區管理費沒交，最後又停水又停電的，搞的好不狼狽！把一切能阻礙搬家的障礙清除掉，才能順利實彰化搬家施搬家。
搬家當天最好能和電梯的管理人員提前打好招呼，避開上下班人群進入的高峰期南投搬家，以免長時間霸占電梯，引起不滿。搬家是否需要爬樓梯，是否需要徒步搬重物很長的距離，這都是需要和搬家詳細說明的，告知後，洛陽搬家的專業人員也會給您好的建議，如何能夠更節約搬家的距離和時間，能讓您更順利和暢快的搬運物品。
搞清楚搬家的計費方法，避免出現各種業主准備工作不當，耽誤搬家的事件發生。台中搬家公司也最好自己能提前將物品都打包好，分類清楚、標記詳細，這樣更利於搬家工人搬運。在各項搬家的事項都處理詳細周全後，最後敲定死搬家的具體日期和時間，如果中間突然發生變故，需要趕快通知搬家。
這裡需要和搬家簽訂合同上詳細注明，搬家物品的賠償原則、物品數量、單價、總價、折合價、賠付方式、時間，雙方驗貨的具體方法等細則，避免發生令人不愉快的事情，影響搬家後的心情。
老酒的品相保真鑒定要求
看封口——封口是否破敗不堪、爆裂無形，密封完好無損還是有松動現像、有無人為做舊的痕跡。看酒標——酒瓶上的標准酒標視瓶體而定，應含有蓋標、頸標、大標、底標。除了有木制或塑料瓶塞外，至少還有頸標和大標（腰間大標），沒有商標的白版酒是近年才流行的內招性質酒，一般不是老酒。
看容量——老酒收藏一般都有15年以上的歷史，有的多達20-3收購老酒0年。經過這麼多年的儲存，即便收藏條件良好，但由於酒瓶的封口問題或陶瓷酒瓶燒制溫度達不到瓷質化，造成酒瓶有微小空隙，滴跑滲漏、揮發等現像是難免的，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒體揮發就降低了。
品酒質——打開瓶蓋細細品酌，如果封口有問題，酒中乙醇和香精等成分肯定會揮發，此時的老酒其狀態會大打折扣。但如果酒瓶的材質優良，封口完好無損、儲存酒的自然條件（如避光、室溫、通風等）達標時，就能保證酒的品質且口感無異味，適宜飲用。老酒收購這裡不能一概而論，應視具體情況而定。
看包裝——正規酒產品出廠時都有大小盒包裝，看完酒瓶上的載體元素後，最後就要看小盒包裝了。第一要有包裝；第二要完整潔淨，廣告畫面字跡要清晰，並能夠流露出當年的包裝特色，給人以真實可信的感覺和美的享受。
老酒變現仍難走出困局
與其他收藏投資品類一樣，如何變現老酒收購同樣成為老酒收藏面臨的一個難題。在接受北京商報采訪時羅強表示：“目前老酒的變現渠道除了拍賣之外，還有很多是民間自發性的交易，如一些煙酒店對老酒的高價回收，還有一些是藏友之間的交流易貨。”北京商報從市場中了解到，由於近兩年白酒市場銷量的萎縮，其價格一直處於下降趨勢，很多原本打出“高價回收老酒”招牌的煙酒店都已經暫時不再回收，很多店主表示由於酒類市場價格不穩定，最近已經很少收購白酒了，如果回收，給出的價格也會很低，甚至比新酒的價格還要低。
關於高價回收的問題，業內人士表示：“多年來老酒最簡單的變現方法就是禮品回收店，因為這些店的招牌上大都打出相關信息。但實際上，禮品回收店回收老酒的數量不算多，收購老酒他們通常都是先找到買家才能從市場上收進來，在中間起的只是一個中介的作用，在沒有買家的情況下，這些店是不會貿然大量收購的。老酒的收藏行情熱起來之後，真正在市場上接盤的還是個人，有的是企業老板，有的是希望以此作為投資的小康人士。想把自己手裡的酒賣給這些人並不容易，一來是相互之間不認識，二來成交的價格往往並不理想。”
目前，老酒收藏在國內仍處於成長期，其變現能力將成為投資者面臨的一大難題。除拍賣會外，投資者想在老酒回收渠道變現，價格將很難達到預期。據了解，很多白酒拍賣中的高價成交，白酒企業則是幕後的真正推手，廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價格獲得更高的品牌溢價能力。業內人士認為：“老酒變現無門的情況還將持續，在新酒價格走勢不明朗前，老酒變現仍然面臨困局。”
2016年3月30日星期三
搬家談好價錢又生變 多走幾十米要多收500塊
昨天上午7點多鐘，家住南京鼓樓區熱河路附近的於先台中搬家公司生一早就請了搬家來搬家，准備將家中物品全部搬到中央門的新住處，沒想到東西搬到門外後，原本談好的價格台中搬家出現了變化，他一怒之下報了警。
民警趕到現場時，他正在和幾名彰化搬家工人爭執。他家住一樓，也沒有多少大件，搬家只開來一輛輕型貨車，他們准備將這些物品搬至6公裡外的住宅樓的4樓。報警人告訴民警，兩天前他在網上約了這家搬家，連樓層費在內談好價格總計350元，沒想到早晨東西搬出來後，工人說原先的預約不作數，根據行業規矩，東西搬出門外10米內裝車是不額外收錢的，超出10米就得收錢。因於先生的家在巷內，車輛開不進去，停車位置離家門口至少有幾十米距離，完全要人工搬運，得多收500元。於先生認為，搬家是跟他玩“彎彎繞”，欺人太甚，立即報了警。
民警聽了雙方訴說後，認為搬家價格不能說變就變，而且有些事項沒跟客戶說清楚，不能亂收費。民警在調解時，於先生表示，如果不南投搬家能處理好，他要向有關部門投訴，最終搬家工人息事寧人，只收280元將所有物品搬到指定目的地。
搬到一半要求加錢的搬家，你遇見過沒
家住鄭東新區通泰路的趙女士前一陣子搬家，就打了幾個貼在樓道裡小廣告上的搬家的電話，預約一家報價較低的搬家。
按照趙女士的要求，上午9點搬家准時派來了一輛搬運車和兩名搬運工，但搬到一半時，兩個搬運工說趙女士家的東西太多一車裝不下，必須裝兩車，不然南投搬家剩余的東西就不搬了。後又說裝得緊湊點或許能一趟裝完，但要趙女士多加100元油錢。趙女士不接受，打電話到搬家質問，對方卻表示這是台中搬家搬運彰化搬家工個人的事，讓趙女士自己和工人協商。
隨後，趙女士發現搬運車台中搬家公司上的物品都是平放著的，車廂裡的空間沒有得到充分利用，而搬運工回答說這是的要求，保證客戶的東西不被壓壞，雙方因此僵持不下。無奈，趙女士撥打了110，最後，經警察調解，搬運車和搬運工走人了事。
搬家龔亞非告訴，目前的搬家門檻低，個別搬運工為多掙錢，就硬說客戶的東西太多太零碎不好搬，把一車能拉完的東西裝兩車。急著搬家的客戶只得吃啞巴虧，選擇臨時加錢。他說，正規的搬家一般只收取兩部分的費用，包括基價費和樓層費，如果還有其他加價因素都會事先和客戶講清楚。
搬家遭遇搬家坐地起價
9月3日，市北區的秦女士請搬家搬家彰化搬家，可東西還沒搬，秦女士就惹了一肚子氣。“9月1日當天，他們來到後，司機一直叨叨這麼多東西這個錢肯定不行，我不想浪費時間，直接問他要加多少錢，後來搬完家沒有馬上收拾，等到用的時候發現少東西了。”秦女士說，她回想後覺得是東西沒有搬下來，打電話給搬家，對方不承認，由於缺乏證據，秦女士只能自認倒霉。
事後，登錄了“通順達搬家”的網站，其自稱“成立於1992年，是中國家協會會員單位”，而在“民政部登記的社會組織查詢”中，發現並沒有任何一家叫“中國家協會”的注冊團體，通過青島市工商局網站，發現該注冊時間是2013年3月份。撥打網站朱經理的手機，但是占線，很快對方用另一個手機號打過來，自稱搬家，亮明身份後，對方卻稱自己是另外一家搬家，台中搬家並非通順達。再次撥打網站上朱經理的手機，則無人接聽。南投搬家
注意到，不少有過搬家經歷的市民，紛紛指責搬家市場亂像叢生，抱怨最多的就是坐地起價。而一旦投訴，搬家往往將責任推給工人。實在不行，台中搬家公司搬家的電話停機，人也找不到。
“一般情況下，價格的高低是消費者選擇搬家的最主要依據。而搬家為了提高業務接洽成功率，往往故意壓低報價，再看時機適當加價。”青島百合旭搬家的禹經理跟介紹說。
專家支招要查詢搬家資質
“除了坐地起價，搬家的手段還有‘一車變兩車’，另外，有的‘皮包’搬家干起了搬家中介的角色，只聯系業務，再轉給別人，往往還不開發票。一旦在搬家過程中出現損壞丟失，根本找不到人。搬家市場現在混亂，彰化搬家要想正規化，要走的路還很長。”禹經理跟介紹說。
怎麼規避這些風險呢？禹經理提醒，正規搬家，一般會提前跟客戶台中搬家談好價格，到搬家的時候核實一下東西，只要沒有太大出入，一般不會加價。正規搬家也不少，可以多問幾家，參考一南投搬家下他們的價格。
“目前在實踐中，接觸到了不少搬家糾紛，該類糾紛中舉證維權難是顯著特點，一個重要原因是消費者維權意識不強，沒有跟商家簽法律合台中搬家公司同。”山東世譽律師事務所郝華君律師提醒廣大市民，搬家只有具備道路運輸從業資格證，並在工商部門注冊登記，才可以從事搬家業務。因此，市民最好找這種備案的正規搬家。另外，市民可以記錄搬家車輛的車牌號碼，通過撥打交通管理部門電話或者網站，查詢該車輛甚至是搬家是否具備相應資質。如果在搬家的過程中，雙方發生糾紛，消費者應當盡量拍照或者錄音，以保留證據，通過消費者協會進行調解。
威士忌創意之魂
相比較口感柔和、層次豐富而香氣多變的調和型威收購老酒士忌，單一麥芽威士忌在很長一段時間之中，因為技術的限制而無法單獨出售。可隨著蒸餾技術、陳釀技術等的不斷發展，以及釀酒師們的絕妙創意，單一麥芽威士忌的品質相比之前有了質的飛躍，展現出了讓人驚艷的風情。
從烘焙麥芽開始，決定每間酒廠所生產的單一麥芽威士忌不同風格的齒輪就已經開始運轉，而蒸餾，則是其中相當重要的一環。在蘇格蘭，銅質蒸餾器是毫無疑問的主流，這種易造型、導熱快的金屬不僅可以輕易地打造出酒廠所需要的蒸餾器的造型，還可以在整個蒸餾過程中與酒液產生反應，去除酒液中的不良物質及風味，使酒體變得更加純淨。通常來說，酒廠中的蒸餾器都會成對進行工作，一只進行初餾，而另一只則進行第二次蒸餾，而在斯貝塞產區的達夫鎮，有一間叫做慕赫的酒廠卻在遵循傳統的基礎上大膽創新，用一種獨特老酒收購的蒸餾方式，創造出了與整個斯貝塞產區風格大相徑庭的單一麥芽威士忌，贏得了“達夫鎮的野獸”之稱呼。慕赫酒廠所采用的2。81蒸餾法由其創始人喬治·考威獨創，這位資深工業設計師將自己對於工業設計的精准要求毫無保留地投射到了威士忌蒸餾之上。這間酒廠擁有6座蒸餾器，除了其中一對是按照傳統方式進行初餾、二次蒸餾，其余四個蒸餾器會根據釀酒師要求進行分段操作，從2座初餾蒸餾器中蒸餾而來的酒液在取完酒心之後會被放入到負責二次蒸餾的其中一個蒸餾器中，得到更加優質純淨的酒液，而另一個負責二次蒸餾的蒸餾器被稱為“小女巫”，在這個蒸餾器中將會對酒尾、酒頭進行第三次蒸餾，而最終放入橡木桶中進行陳釀的新酒，則是來自3個二次蒸餾器的綜合酒液。經過這一復雜程序之後的酒液相比當地其他酒液來說，不僅表現出了酒體更為豐腴厚重、油潤感強的特質，同時還有著更加濃郁的香氣。
橡木桶對於威士忌來說有多重要？這個問題的答案可能用數字來說明會更貼切——一般而言，你所嘗到的威士忌風味中的60%都來自橡木桶。如果沒有在橡木桶中陳釀的那幾年或者幾十年，那麼威士忌很可能就是來自某個地區的燒刀子，激烈而火辣，遠非如今的風情萬種。西班牙雪莉桶是許多蘇格蘭威士忌酒廠青睞的橡木桶，據說很早之前，絕大多數的蘇格蘭威士忌酒廠都使用這種橡木桶來進行陳釀，不過隨著時間的流逝，西班牙雪莉桶的數量跟不上酒廠的需要，而遠在美國的波本威士忌制造商卻每年都要淘汰一批白橡木桶，精明會算的蘇格蘭人於是便把主意打到了美國白橡木桶的頭上，用便宜的價格將其收入囊中，既可以讓需要時間的威士忌有處容身，又可以彌補雪莉桶的數量不足，更重要的是，相比雪莉桶，美國人淘汰下來的產品價格可便宜多了。不過單單使用儲存過波本威士忌的美國白橡木桶來陳釀蘇格蘭威士忌，對於蘇格蘭當地的釀酒師來說實在太不好玩了，用上多種不一樣風味的橡木桶、讓出自自己之手的威士忌能夠帶上來自不同橡木桶的風味，才是他們想要挑戰的方向。Bill Lumsden是格蘭傑釀造及威士忌創意總監，和橡木桶打交道是他日常工作中的重心之一，除了檢查酒液在橡木桶中是否到達了巔峰，還要經常尋找新的橡木桶，嘗試蒸餾後的威士忌酒液是否能與之完美兼容。在傳統的美國白橡木桶之外，Bill已經將來自蘇玳酒桶、波特酒桶等以往少見於威士忌陳釀領域的酒桶加入到了酒廠之中，而他最近剛剛在中國市場亮相的一款作品則是將酒液放到了來自波爾多、陳釀過紅葡萄酒的葡萄酒桶中。很難想像這樣的大膽嘗試到底會出現什麼樣的結果，因為這款珍貴的單一麥芽威士忌全球限量只有700瓶，恐怕不投入多一些預算，是無法體會到這一具有先鋒性的風味了。
麥卡倫是另一個喜歡在橡木桶上做文章的單一麥芽威士忌品牌。和其他酒廠不同，麥卡倫的亮點在於其始終堅持使用西班牙雪莉桶，並為此不惜代價，從橡木林區開始就安排員工全程監督整個制桶過程，直到酒桶最終完成潤陳。在今年7月上市的麥卡倫皓鑽單一麥芽威士忌同樣依托於酒廠強大的雪莉桶資源，並且精選了來自16種不同類型的木桶中的酒液混合而成，其整體風味的復雜度相當高，再加上所使用的木桶中，絕大部分都是第一次裝酒，因此酒液可以吸取橡木桶中所帶有的最原始風味，直接促使酒液在風味表達上比其他產品來得更加激烈。如果想要了解一下經過雪莉桶陳釀的威士忌的風味到底如何，選上一瓶來自麥卡倫的單一麥芽威士忌認真品嘗，或許是個不錯的辦法。
東方威士忌逆襲西方市場的秘密
“日本威士忌之父”竹鶴政孝和他的“山崎”品牌，正老酒收購是三得利長期專注、耐心、重視品質、舍得投入的體現。說起威士忌，人們首先想到的必然是西方世界的釀造廠，品類也逃不出傳統的名門望族，其中，最著名、最具代表性的當屬蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。但是，一種來自東方世界的威士忌，已經攻占了西方世界的酒杯。2014年，由日本三得利制造的“山崎SherryCask2013”單一麥芽威士忌，被英國權威指南《威士忌聖經》（2015年版）評為“全球最佳威士忌”。該指南對山崎品牌“幾乎難以言喻”的芳醇味道和“極致大膽的芳香”大加贊賞，在滿分100分中給出了97。5的高分。
《威士忌聖經》被全球威士忌酒廠奉為圭臬，登上該榜就和登上《財富》500強榜單一樣，具有巨大的市場指標意義。西方釀造廠頓時感覺“當頭棒喝”。英國《每日郵報》甚至說“這對威士忌發源地蘇格蘭來說是一種屈辱”。這次評選之所以產生如此巨大的衝擊，不僅因為這是該指南創刊12年以來首次由日本產威士忌奪冠，更因為，《威士忌聖經》對甄選的全球約4700種威士忌的品質進行了比較，著名產地蘇格蘭竟然首次無一品牌躋身於前五名。為此，該指南撰稿人、威士忌大師JimMurray特別發出警告，“日本等海外生產的高品質威士忌，給發源地蘇格蘭的威士忌業界敲響了警鐘。”這個故事迅速引發日本國內熱議。日本NHK制作的晨間電視連續劇《阿政》就以日本三得利的早年創始人之一、“日本威士忌之父”竹鶴政孝為原型，講述了一個日本企業家與外國女子為愛情訂終生，進而為自己的夢想共同努力的故事。這位對威士忌充滿熱情的主人公，獨自前往蘇格蘭，實地探訪所有的大小酒吧，為找到最高品質的威士忌而不遺余力。節目連續創下21%以上的高收視率，成為了日本老百姓家喻戶曉的電視劇之一。那麼，三得利是如何實現這種“逆襲”的呢？實際上，竹鶴政孝（阿政）和他的“山崎”牌獲獎威士忌正是三得利長期專注、耐心、重視品質、舍得投入的體現。
1923年三得利的創始人鳥井信治郎奠定了威士忌產業在日本發展的基石，建立了山崎蒸餾廠，並邀請曾經在蘇格蘭學習威士忌制造的竹鶴政孝擔任蒸餾所所長。山崎蒸餾所於1924年竣工，五年後的1929年，開始銷售日本最早的收購老酒“白札”牌威士忌。山崎蒸溜所定址在四季絢爛分明的京都西南郊外天王山麓的山崎峽谷，峽谷裡源源湧流的清澈山泉被日本環境廳評為“名水百選”之一，也是聞名於世的“離宮之水”。同時，這裡彙集了三大河流：木津川、桂川和宇治川。水流交彙時不同的水溫形成了終年霧氣繚繞的濕潤氣候，適合於威士忌的熟成。獨特的水環境是孕育山崎單一麥芽威士忌的關鍵。經過近五十年的磨礪和積澱，1973年，三得利的第二座蒸餾廠——白州蒸餾廠誕生了。白州蒸餾廠位於甲斐駒岳山腳、海拔約700米的白州，是世界上絕無僅有的、建造在高原森林之中的蒸餾廠。白州氣候涼爽多濕、空氣清新，擁有被評為日本“名水百選”之一的尾白川，尾白川被南阿爾卑斯山脈層層花崗岩過濾後的清澈泉水，是最適合威士忌釀造的軟水。 在蘇格蘭威士忌酒廠漸漸開始使用更加容易控制發酵過程的不鏽鋼發酵槽時，白州及山崎蒸餾廠卻依然堅持傳統的釀造工藝，使用傳統的木桶發酵槽。正是這種堅持使得積聚在發酵槽中的乳酸菌在發酵過程中充分發揮作用，從而讓原酒的整體風味更加豐富。同時，兩家蒸餾廠還擁有數千種酵母，經過嚴格篩選進行發酵，讓傳統工藝得到傳承和發揚，並釀造出不同風味的威士忌原酒。
除了這次被英國的權威指南《威士忌聖經》（2015年版）評為“全球最佳威士忌”，山崎威士忌還在2007年、2010年ISC國際烈酒挑戰賽獲得金牌獎；2005年、2008年、2009年、2010年SWSC舊金山國際烈酒大賽獲得雙金獎。如此眾多獎項，讓這款來自於東方的威士忌褪下神秘的面紗，真正踏入歷史的舞台，帶著一股獨特的純淨，巍然屹立在世界威士忌之巔！阿政從20世紀20年代開始他的威士忌創業生涯，沒有趕上互聯網的時代，也沒有像中國的馬雲那樣在十幾年的時間裡打造出一個，他的成名似乎來的慢了許多。但從這個漫長的創業經歷，以及他最終創造出了世界級水平威士忌的品牌，我在思考最近響遍全中國的“大眾創業、萬眾創新”的說法是否能夠呼喚出像阿政這樣的中國企業家？ 如今，對於90後的年輕人來說，創業可能更多想到的是“成為馬雲”，搞個網站開發個手游、O2O或者P2P等等。似乎今天的“創業”成為了網絡經濟的代名詞，很有“泛互聯網化”的含義。 然而，如果說今天中國不缺錢，那我們缺的是能靜下心來“掙慢錢”，做一個像阿政這樣力求屹立百年的創業家；我們缺的是勇於塑造原創品牌，刷新世界商業紀錄的長跑冠軍。
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